Vodite li restoran i brinete li za sigurnost svog osoblja / kupaca? Ako je odgovor DA, evo 20 najboljih učinkovitih savjeta za sigurnost restorana i barova.
Ako se svaki puta iznova susrećete s poslom, jedan od načina da spustite kosu nakon toliko napornog rada može biti druženje s prijateljima u restoranu ili baru. Međutim, morate biti oprezni dok visite oko ovih mjesta jer moraju postojati odgovarajuće sigurnosne mjere, u protivnom mogu biti štetna mjesta.
Tijekom godina bilo je nekoliko priča o ljudima koji su ustrijeljeni dok su se lijepo provodili u restoranu i barovima. To ne znači da možda nisu poduzete dobre sigurnosne mjere. To može značiti samo da mjere koje su primijenjene nisu bile dovoljne. Ovaj jedinstveni čin mogao bi na jedan način ometati profit u poslovanju, jer upravljanje tim mjestima može početi gubiti klijente.
Ako ste vlasnik restorana ili bara i želite da i dalje ponavljate da kupci preusmjeravaju svoje mjesto poslovanja, razmislite o slijeđenju nekih čvrstih i sigurnih savjeta koji vam mogu osigurati sigurnost i kupce. Ako ove savjete zaista želite učiniti vlastitim, onda to prvo morate imati na umu da je sigurnost jedan bitan dio posla. Dakle, evo dobitnih savjeta kako osigurati svoj restoran i bar.
20 najboljih učinkovitih savjeta za sigurnost restorana i barova
1. Budite oprezni
Ovo je jedan od najvažnijih savjeta koji treba shvatiti ozbiljno. Morate biti svjesni onih koji se useljavaju i izlaze iz vašeg restorana i bara. Obavezno zabilježite one koji se samo vise oko vrata, kako djeluju i što imate. Također morate pustiti svoj tim da bude upozoren da zabilježi sve što se događa u slučaju da postoje ljudi sa sjenovitim planovima.
2. Nemojte zadržavati previše gotovine u blizini: Još jedan sigurnosni savjet kojeg se treba stvarno pridržavati jest provjera da li se gotovina često polaže u banku. To znači da uvijek morate ostaviti samo nekoliko gotovina u ladici.
3. Instalirajte plan nadzora - Ako je instaliran program nadzora, poput CCTV-a, stvarno je lakše donijeti krivca. S druge strane, kad ljudi koji planiraju opljačkati vaš restoran vide da u blizini postoje kamere, možda će se obeshrabriti.
4. Instalirajte zaštitu od metaka Windows-: Instalacija prozora i naočala otpornih na metke koji se automatski zatvaraju između transakcija može biti dobar način za sprečavanje razbojnika.
5. Otvorite i zatvorite zajedno-: Vrlo je važno da vaši zaposlenici izbjegavaju otvaranje tvrtke na jedan dan, postoji sigurnost u brojkama kao što su rekli neki sigurnosni stručnjaci.
6. Pokretajte revizije često: Jedan od načina za sprečavanje unutarnje krađe je osiguravanje da se revizija često izvodi. Na taj se način identificiraju rupe u petlji ako postoje.
7. Postrojenje sigurnosne kamere u kuhinji
Ako vas brine kako spriječiti neku unutrašnju krađu, poput sprečavanja nestajanja hrane, pića, pića i nepotrebnog jedenja onoga što pripada kupcima, možda biste razmotrili postavljanje nadzorne kamere u kuhinji.
8. Instalirajte kamere od 360 stupnjeva:: Ako ne želite propustiti događanje oko restorana i bara dok se odvijaju, razmislite o tome da instalirate kameru koja u potpunosti može snimiti sve što se događa na vašem poslovnom mjestu.
9. Unajmite radnike koji ne sumnjaju
Ako želite zaposliti neke članove tima, morate osigurati pravilan intervju prije nego što bilo koga zaposlite. Imate neke vrlo vitalne informacije koje morate imati na umu da pitate svoje sugovornike, poput suca, kućne adrese i onoga što imate.
10. Pustite da stražari uđu u vrata. Također možete razmotriti angažiranje tjelohranitelja koji bi se udvostručio kao čovjek koji otvara i zatvara vrata. To je tako da niti jedan sigurnosni kamen ne ostavljate neopaženim.
11. Uvijek provjerite:: Spremnik za piće, kao i skladište mora biti redovito provjeravani. To je način da u svakom trenutku možete regulirati sve što ostavlja skladište i isključiti krađu.
12. Nadgledajte lokaciju bunara: Menadžeri bi trebali biti oprezni da igraju dinamičnu ulogu u operativnim procedurama restorana. Ovo pomaže u borbi protiv krađe. Također može pomoći u provjeri zaposlenika.
13. Osigurajte da je mjesto dobro osvijetljeno : osigurajte da je mjesto dobro osvijetljeno - to je i unutar šanka i izvan njega. Lopovi napreduju slabo osvijetljeno područje i vaši se zaposlenici mogu osjećati nesigurno. Možda ćete također htjeti razmotriti neke štedne žarulje.
14. U skladu s tim, nagrađujete zaposlenike: Kad preuzmete na sebe da s vremena na vrijeme nagrađujete svoje poslodavce, smanjujete vjerojatnost da će vas opljačkati. Drugi je vrlo važan korak to što sprječava krađu vašeg tima to je podjela dobiti.
15. Ograničite tko ide do ladice za gotovinu: vrlo je važno da ograničite broj ljudi koji idu u ladicu za gotovinu. To je način da možete objasniti tko je i tko mogao tamo otići. Također možete razmotriti dodjelu samo jednoj osobi ili dvije osobe prava na odlazak u ladicu.
16. Nemojte izlagati Pin-: Osigurajte da vaši kupci koji možda žele koristiti POS uređaj to rade u privatnom dijelu šanka. Na taj način ćete ih zaštititi od izlaganja njihove osovine što bi moglo dovesti do krađe.
17. Zatražite da klijenti privatno primaju poslovne pozive:: To se odnosi, osobito kada ljudi oko izgledaju sumnjivo. Bolje je da ovi klijenti primaju pozive privatno. Možete ih razmotriti koristeći salon, jer je ovo osamljeno područje za odabir poziva.
18. Prijavite sumnjive poteze:: Ako ste sa svojim timom posumnjali u neke ribare, onda je važno što prije prijaviti policiju. To je zato što bi kašnjenje moglo biti opasno.
19. Nakon zatvaranja Osigurajte svako odlazak: Potrebno je da vi i vaš tim ostanete iza kako bi osigurali da svi napuste restoran i bar nakon završetka posla.
20. Ne dopuštajte sumnjiva okupljanja-: Možda biste mogli odbiti prijedlog klijenata da vaš restoran i bar koriste za okupljanje ili sastanak, sumnjajući u ljude.
Ovi su savjeti takvi da ih treba shvatiti ozbiljno. Jedna od pogrešaka koju ne želite učiniti je ne poduzimanje odgovarajućih mjera opreza u sigurnosnom aspektu vašeg poslovanja.