Želite li povećati profit svog kafića nudeći raznolikost proizvoda? Ako je odgovor DA, evo 20 najboljih poslovnih ideja ili proizvoda za prodaju u vašem kafiću.
Kafići imaju jedinstvenu bazu kupaca koja stoji i strpljivo čeka svoje lattes. Jedan od načina da iskoristite ovu praznu gužvu i pretvorite ih u dodatni profit je prodaja proizvoda iz vašeg kafića. U stvari, ako ne prodajete proizvode ili vodite dodatni posao iz svog kafića, izgubljeni su oni koji minuta koji čekaju na kupce. Umjesto da tih dragocjenih nekoliko minuta provedete na Instagramu, moglo bi se iskoristiti za provjeru onoga što imate u trgovini.
Maloprodajni proizvodi iz vaše kavane nude nekoliko prednosti vašem poslovanju. Ojačavaju vašu marku, pružajući vašim vjernim i entuzijastičnim kupcima mogućnost pomoći u promociji, čak i kad napuste vaš prostor. Čuvaju vašu marku pamtljivom, bilo da je riječ o vašim redovnim osobama ili turistima koji se susreću s vašom trgovinom i potreban joj je bolji način pamćenja od lažne stare posjetnice. I dodaje mogućnosti prihoda.
Povećavanje prihoda uvijek je dobra poslovna strategija. Laki i zabavan način za to je maloprodajna roba, posebno nerazgradive vrste. Ako želite dobro iskoristiti vrijeme koje vaši kupci provode čekajući u redu za svoju kavu, nabrojali smo nekoliko ideja o proizvodima s kojima možete započeti.
20 Poslovne ideje ili proizvodi koje možete prodati u svom kafiću
1. Aparat za kavu ili sustavi za dolijevanje: Aparat za kavu dobra je ideja prodati u vašem kafiću. Za početak možete dobiti samo jedan ili dva i napuniti zalihe kad se prodaju. Ako je jedan od vaših maloprodajnih opcija sustav pripreme piva, najbolje je da barem neko vrijeme prodate one koje koristite u trgovini.
Ako će netko uložiti u sustav proizvodnje piva kod kuće, ili će to učiniti jer su vidjeli da su ga koristili vaši baristi ili će htjeti demonstraciju kako ga koristiti, pogotovo ako je je nepoznati sustav. Vaš bi barista trebao biti u mogućnosti objasniti ili pokazati kako bi dovršio prodaju.
2. Pribor za pripremu kave: Ako prodajete sustave za pivo, trebat ćete prodati filtre i sve druge potrepštine za rad sustava. Na ovaj bi način ljudi znali da mogu ući u vašu trgovinu kada imaju bilo kakvih problema vezanih uz kavu. Možete skladištiti filtre za papir, brusilice, staklo, tablete za čišćenje i razne druge dijelove za kavu za koje je velika potražnja.
3. Coffee Joulies: Coffee Joulies male su kapsule od nehrđajućeg čelika koje sadrže materijal za promjenu faze; kapsule su dizajnirane tako da se stave u šalicu kave kako bi se hladna kava ohladila, a zatim polako oslobađala toplinu da kava ostane topla.
Kad se stavi u toplu kavu, svaka polirana kapsula apsorbira toplinu, pohranjuje je unutra, a zatim je otpušta kada napitak dosegne idealnu temperaturu kako bi se zadržao na taj način duže. Ovo je još jedna sjajna ideja koja se odnosi na kavu koju možete prodati iz svog kafića.
4. Stilska drhtavica: Ako živite u mjestu u kojem ljudi vole vanjski prostor, termos je jedna od najboljih ideja o proizvodima koje možete založiti u svom kafiću. Dobra šalica za propusnost je otporna na puštanje i trebala bi imati moderan, kompaktan dizajn, kako bi bilo lakše provoditi svakodnevne avanture, bilo da je glampir putovanje, glazbeni festival na otvorenom ili razgledanje grada.
5. Aparat za pripremu kave za višekratnu upotrebu: U cijelom svijetu ljudi obično jutro započinju šalicom omiljenog napitka, a najčešće taj izbor ovisi o kavi ili čaju. Zbog toga su napravljene kave za višekratnu upotrebu kako bi ljudi mogli uživati u svom omiljenom pivu gdje god se nađu.
Da biste ponovo upotrebljavali aparat za pripremu kave, jednostavno ispraznite rabljeni temeljci za kavu nakon prve uporabe, isperite vrećicu i napunite je vlastitim temeljcem za kavu. Kava za kuhanje kave može se ponovo upotrijebiti više puta, ali važno je izbjegavati vlaženje vanjskog kraft papira. Ovo je još jedan dobar proizvod koji se prodaje iz vašeg kafića.
6. Kava za žvakanje: za ljude koji žele uštedjeti prostor, vrijeme i energiju tijekom putovanja, ali ipak trebaju popraviti kofein na ovaj ili onaj način, kava za žvakanje je odgovor. Ovaj je proizvod samo jedna stvar koju trebate imati u blizini.
7. Šalice za kavu za višekratnu upotrebu: Putne krigle dizajnirane su tako da pića budu topla ili hladna satima tijekom puta na putovanjima i avanturama na otvorenom; obično se izrađuju od nehrđajućeg čelika, a imaju obilježja poput poklopca koji se mogu zaključati i automatski mehanizmi. Šalice za kavu za višekratnu upotrebu imaju više izgleda i osjećaja za odnošenje šalice, a odlične su za održavanje vruće ili hladne kave. Ovo je u stvari savršena roba za kafić.
8. Čajnici: čajnik je posuda koja se koristi za usitnjavanje čajnih listova ili biljnih mješavina u kipućoj ili gotovo ključaloj vodi te za posluživanje rezultirajućeg čaja. Čajnici dolaze u raznim veličinama i vrstama, a ovaj proizvod možete dodati u svoju trgovinu kafićem. Pobrinite se samo da odaberete one koji su prilično dobri, tako da mogu privući ljude na drugi pogled.
9. Uredni kutijasti čajevi: boksovi čajevi jedna su druga stvar za koju je zajamčeno da leti s polica u kafiću. Uz mnoštvo čajeva koji se tiču, trebali biste osigurati da ste upoznati s onim što ljudi iz vašeg kraja obično uzimaju kako biste mogli usmjeriti pažnju na ta područja.
10. Gurmanska kava: Izraz "gurmanska kava" ne odnosi se samo na sama zrna kave, već uključuje sve aspekte, aktivnosti, tehnike i iskustva koja proizvodi ta vrsta kave. Specijalna kava odnosi se na cijeli postupak od uzgajivača do šalice uz korištenje kave s jednim podrijetlom.
Odnosi se na način prženja kave i kako se ekstrahira. Obično se ljudi divljaju gurmanskom kavom s vremena na vrijeme zbog izvrsnog ukusa. Ova marka kave još je jedan proizvod koji se može dobro prodati u kafiću.
11. Med: med je zaista dobra pratnja kavi i kao takvi ljudi vrlo je vjerojatno da će pokupiti med u kafiću. Prvo će imati povjerenja u marku koja se prikazuje u trgovini (jer očekuju da ćete bolje znati, biti u poslu i svi), a zatim, jer je to nešto što lako možete poneti kod kuće.
12. Džem od visokog ukusa: vrhunski pekmez koji izvrsno ide uz peciva još je jedna ideja o proizvodu koja se može prodati u kafiću. Baš kao i kod meda, kupci će vam vjerovati da će po ovom pitanju bolje znati. Osim toga, ako izgleda dovoljno dobro, ljudi bi bili u iskušenju da to probaju.
13. Paketi pečene kave: jednostavno ima toliko smisla prodavati pakete pržene kave u kafiću. Kupci bi lako pokupili neke paketiće dok plaćaju kavu kako bi mogli popraviti vlastitu kavu kod kuće ili na poslu.
14. Lokalni preljev od sladoleda: samo što prodajete kavu ne znači da ne možete prodavati preljev od sladoleda. Ako možete pristupiti lokalnim prelivima sladoleda, onda je bolje za vaše poslovanje. To je zato što ljudi obično idu za onim što im je poznato.
15. Ljubimci za kućne ljubimce: Mali paketi gurmanske poslastice i mačja poslastica / mačji miš, postavljeni u blizini registra, kupcima će omogućiti da ih preuzmu dok plaćaju kupnju. Poslastice za kućne ljubimce popularne su impulse za kupce kupcima s diskrecijskim prihodima, zato ih iskoristite.
16. Majice: stvari možete uzeti naopako i objesiti nekoliko jedinstvenih tiskanih majica u vašem kafiću. Znajte da bi dizajn i riječi ispisane na majici vaše prodajno mjesto. Možete rezervirati majice koje nose zabavne natpise povezane s kavom i gledati kako ljubitelji kave lebde nad njima
17. Hoodies: to je isto s kapuljačama; natpisi su njihova glavna prodajna mjesta. S sjajnim natpisima i dizajnom, ovo možete lako skinuti s polica. Ove bi jeseni odlično prolazile.
18. Naljepnice: Naljepnica ili prijenos su plastična, krpa, papir ili keramička podloga koja je na nju ispisala uzorak ili sliku koji se nakon dodira mogu premjestiti na drugu površinu, obično uz pomoć topline ili vode. Ljudima je poznato da kupuju smiješne ili čudne naljepnice i zalijepe ih za svoje automobile samo zbog toga.
19. Pečeni orasi: pečeni orasi obično su navedeni među kupcima impulsa, pa ih jednostavno morate skladištiti u vašem kafiću. Od badema do orašastih orašastih plodova i ostalog, dodajte onoliko koliko sebi možete priuštiti zalihe odjednom i osigurajte da ti ukusni orasi budu prikazani blizu blagajne, tako da ih ljudi mogu lako pokupiti i pojesti sa njihova kava.
20. Doručak za doručak: puno ljudi preskače doručak ujutro, i kako bi ga nadoknadili, skloni su hvatanju kafića za doručak u pokretu. U kafiću biste napravili mnogo dobra ako prodajete kafiće za doručak. Ovo će pomoći vašim kupcima koji su preskočili doručak da popiju nešto uz svoju kavu. Uz to, postoje kafići za doručak koji uz kavu idu izvrsno i podjednako su zdravi; nabavite ih na zalihi i uvjerite svoje kupce da ih isprobaju.
6 savjeta kako možete zaraditi dok prodajete robu u svom kafiću
Sada kada znate kakve proizvode možete prodavati u vašem kafiću, osim kave, sada vam želimo pokazati kako izvući najviše prodaje iz ovih predmeta.
a. Iskoristite odjeljak grab and go: Prikažite male i jeftine predmete što je moguće bliže. Predmeti koji se postavljaju u ovo područje obično su tako jeftini i tako prikladno smješteni da ih kupci kupuju bez nagona. Ovdje su dobre stvari kao što su barovi za doručak i pečeni orasi.
b. Iskoristite razdoblje čekanja: spremite svoju cjenovnu robu za šalter gdje kupci uzimaju kavu. To je zato što kupci čekaju kavu, imaju vremena. Ovo vrijeme im treba da razmisle o proizvodu, a ovo je mjesto savršeno mjesto za to.
c. Zamijenite se kao stručnjak: Zamijenite robu s vašim logotipom i ponudite ograničenu potrošnju. Ovisno o godišnjim dobima, prikažite drugačije odabire, poput košulja za proljeće i ljeto i kapuljača za jesen i zimu. Ne mijenjajte svoj najprodavaniji predmet; umjesto toga, ponudite sorte istog proizvoda. Ako lansirate različite vrste majica ili šešira, zadržite stvari svježim promjenom dizajna i boje, a zatim povremeno ubacite stariju verziju da maksimalan interes kupaca bude vrhunski.
d. Jednostavno: Želite izbjeći prodaju iste robe tijekom cijele godine, a definitivno ne želite da roba zauzima vrijedan prostor za zalihe. Održavajte količinu dovoljno nisku da biste zadržali visoku zaradu kako biste održali dobru razinu opskrbe.
e. staro, izvadite: Ako odlazite na staru robu, uvjeravaju kupce ne samo da ih ne kupuju, ne zarađuju vam ni novac. Izvucite je s police i pokušajte ponovo kasnije. Ako se predmet još uvijek ne prodaje, smanjite svoje gubitke i zamijenite ga robom koja će biti.
f. Izbjegavajte dugo razdoblje prodaje: Nastojte da ne imate česta ili dugotrajna razdoblja prodaje. Vaša roba ima vrijednost, a produljena prodaja daje kupcima pogrešan dojam.