Vodite li tvrtku s kamionima za prijevoz hrane i trebaju vam ideje o najboljim mjestima za parkiranje? Ako je odgovor DA, evo 7 savjeta kako pronaći savršeno mjesto za parkiranje kamiona s hranom.
Posao kamiona s hranom prilično je popularan u Sjedinjenim Državama i nastavlja rasti. Prema Nacionalnoj udruzi restorana, kamioni s hranom ostvaruju 650 milijuna dolara godišnjeg prihoda. No, čak i uz ove impresivne statistike i činjenicu da se očekuje da će kamioni s hranom skočiti gotovo 4% u narednih pet godina, istraživanje sa Sveučilišta St. Leo pokazuje da gotovo polovica ispitanika nikada nije jela na kamionu s hranom.
Možda se to može pripisati činjenici da puno ljudi ne zna gdje mogu pronaći svoj lokalni kamion hrane. Da biste uspjeli kao vlasnik kamiona za prijevoz hrane, trebali biste znati kako pronaći najbolje lokacije za svoj kamion s hranom.
Za razliku od restorana od cigle i minobacača koji se ne može kretati, odlučivanje gdje ćete parkirati svoj kamion s hranom može vas dovesti ili slomiti. Odabir najbolje lokacije ključan je za vaš uspjeh. Jedan vrlo nemoćan dio započinjanja posla s kamionima za hranu jest utvrđivanje načina na koji možete pozicionirati svoj posao radi najboljeg izlaganja. Za neke ljude ovo bi mogla biti jednostavna odluka; za druge vrijedi suprotno.
Bez obzira pokušavate li otkriti gdje biste se trebali prvi put parkirati ili ste na tržištu za novu lokaciju, morate imati na umu mnogo faktora. Pronalaženje odgovarajućeg mjesta za vašu tvrtku za prijevoz hrane može biti razlika između uspjeha ili neuspjeha vašeg poslovanja.
Ako odaberete lokaciju koja nema mnogo prometa pješice, možda nećete dobiti dovoljno kupaca da biste zaštitno upravljali vašim kamionom hrane, što bi mogao biti ozbiljan problem kada je riječ o prodaji i rastu vašeg poslovanja.
Da biste mogli voditi uspješno poslovanje s kamionima s hranom, ne samo da morate planirati dobar izbornik, već morate i mapirati najbolje lokacije u vašem gradu da biste parkirali svoj kamion s hranom. Evo kako pronaći savršenu lokaciju za parkiranje vašeg kamiona s hranom koja će povećati vašu zaradu.
8 čimbenika u obzir pri pronalaženju savršenog mjesta za vaš kamion s hranom
a. Jedan od najvažnijih čimbenika na koji biste trebali imati na umu pri odabiru savršenog položaja je blizina mjesta za pripremu hrane. Ovaj se faktor može igrati samo ako hranu pripremate izvan nje. Ako u svom kamionu pripremate svu hranu, to vam ne bi smetalo.
b. Kupac: kupci su životna linija svakog poslovanja. Sigurno nećete prodavati hranu ako niste tamo gdje su ljudi. Da biste bili uspješni, morate udovoljiti potražnji, a potražnja dolazi od kupca.
Ipak se možete kladiti da će bilo gdje biti puno ljudi, i tu će biti velika konkurencija. Boravak s drugim tvrtkama za prijevoz hrane s hranom u istoj blizini ima puno smisla. Kad se gomila kamiona s hranom grozdi zajedno, oni uglavnom stvaraju interes od zajednice.
Ako se vaša konkurencija sastoji od pet etabliranih kamiona za pizze, a vi ste također i kamion pica, možda biste željeli odabrati drugu lokaciju. Ako vam je konkurencija kamion pica, taco kamion i havajski kamion, a vi ste tajlandski kamion, možda ste našli savršeno mjesto.
Ako je vaša konkurencija već uspostavljena i čini se da uzima sve vaše kupce, bilo bi vam u najboljem interesu da se preselite na drugu lokaciju. Kao i svaka druga industrija, i konkurencija će vas motivirati da budete bolji, pomoći će vam da cijene shvatite razumno, potaknut će vas da isprobate nove stvari i dr.
Alternativnom rutom možete krenuti razlikujući svoj kamion od konkurencije, testirati vode na ovom. Možda otkrijete da ne radi onako dobro kako ste mislili.
c. Pridržavajte se zakona: Još jedan vrlo važan aspekt za postizanje savršenog položaja za vaše kamione za hranu jest da se pridržavate zakona u svemu što radite. Ako vam nije dopušteno parkiranje na određenom mjestu - čak i ako se čini da je to najbolje mjesto -, tamo jednostavno ne možete parkirati kamion sa hranom. Ovo je samo zdrav razum.
Svaki grad ima svoja pravila i propise koji reguliraju odakle kamioni za hranu mogu i ne mogu obavljati posao. Na primjer, u Kansas Cityu, kamioni s hranom ne mogu se parkirati na udaljenosti od oko 50 metara od bilo koje vrste restorana. Također moraju održavati prolaz za tri pješaka za pješake. U Los Angelesu morate imati kantu za smeće izvan vašeg kamiona za hranu, a ona mora biti jasno označena kao kanta za smeće i priloženi znak kojim se od kupaca traži da smeće bacaju u spremnik.
Pored toga, oni se ne mogu parkirati unutar jednog bloka škole na dan škole 30 minuta prije početka škole i nakon završetka škole. Puno je više pravila koja upravljaju kamionima s hranom, a na vama je kao vlasniku da ta pravila poznajete tako da se nijedno od njih ne ponaša u suprotnosti. Možete na Google zakonima o svom gradu i kamionima s hranom da biste dobili potpuni popis obaveza i onoga što niste.
d. Ako svoj kamion za hranu morate parkirati na mjestu gdje su drugi kamioni s hranom, ne biste ga trebali parkirati u blizini drugog kamiona koji prodaje sličnu hranu. Dajte svom kamionu šansu za borbu i parkirajte se pored kamiona u kojima ćete se istaknuti.
e. Pronađite lokaciju s velikim prometom nogu: kao i bilo koji drugi posao, posao s kamionima za prijevoz hrane zahtijeva da vlasnik donese poslovne odluke. Bez obzira koliko smatrali da savršena lokacija može biti, bez velikog prometa nogu, nema smisla.
Morate odabrati mjesto na kojem će biti puno ljudi. Ne možete se samo osloniti na prijatelje i članove obitelji da kupuju ono što prodajete. Čak i kada imate povratne kupce, velik dio vaše prodaje i dalje će doći od ljudi koji nikada nisu kupovali hranu s vašeg kamiona za hranu. Zato je toliko važno odabrati destinaciju koja pluta s ljudima. Ako to niste uzeli u obzir, onda vaš posao s kamionima za hranu propada.
f. Hoćete li imati jednu ili više lokacija? vrlo je važno pitanje koje novi ili čak već postojeći vlasnik kamiona za hranu mora postaviti: „Hoću li imati glavnu lokaciju, više lokacija ili planiram udariti po kamionu hrane nakon događaja s kamionom hrane?“ Izbor je vaš ! Možete, naravno, imati najbolje iz oba svijeta. Budući da je vaš kamion za prijevoz hrane mobilni, možete postaviti trgovinu na više različitih lokacija.
Postoji puno kamiona s hranom koji imaju glavno mjesto, ali i odlaze na druge lokacije. Na primjer, vaš kamion s hranom mogao bi se parkirati ispred ogromne poslovne zgrade u kojoj će sigurno biti puno ljudi koji dođu za vašim kamionom u vrijeme ručka.
Isto tako, možda ćete imati odlično mjesto tijekom radnih dana i vikendom naletiti na kamione s hranom. Događaji kamiona s hranom mogli bi biti festival jeseni sve do koncerta. Samo znate što se događa u vašem području, a zatim pogledajte da li je vaš kamion s hranom dozvoljen da sruši zabavu.
Na primjer, vaša glavna lokacija može biti kamion s hranom u blizini naseljenog mjesta, u centru grada, u blizini poslovne četvrti i drugih.
Slijedi okvirni plan za tjedan vlasnika kamiona s hranom: u ponedjeljak i utorak možete ići na tržište poljoprivrednika. U srijedu možete otići u poslovnu četvrt. U četvrtak i petak možete ostati na svom uobičajenom mjestu, a zatim u subotu i nedjelju doći do kamiona s hranom. Zapravo samo ovisi o kamionu hrane i koliko želite biti avanturistički. Svoje lokacije možete mijenjati svaki tjedan.
g. Ponudite mobilno naručivanje i plaćanje: kad je riječ o poslu s hranom, mobilni je budućnost; a kamioni za hranu nisu iznimka. Postoji nekoliko stvari koje trebate pokriti u ostalim da biste osigurali da idete mobilnim putem na pravi način.
Kako biste pomogli kupcima da pronađu vaš kamion s hranom, na raspolaganju su mobilne aplikacije poput Roaming gladi i Eat St. Samo morate navesti svoj kamion za hranu u aplikacijama kao što su već spomenute.
Osim upotrebe vanjskih aplikacija za pronalaženje kamiona hrane, možete razmotriti i stvaranje aplikacije posebno za vlastiti kamion za prijevoz hrane. Proces može zvučati zastrašujuće, ali u stvarnosti je relativno jednostavan. Također, trebali biste imati web stranicu koja je optimizirana za mobilnu upotrebu.
Konačno, ako se zaista želite istaknuti, razmislite o ponudi mobilnog plaćanja i mogućnosti naručivanja putem mobilnih uređaja. U svijetu brze hrane naručivanje putem mobilnih uređaja ogroman je trend. Zapravo, restorani poput Taco Bell-a vidjeli su 20 posto prosječne narudžbe veće vrijednosti kada su kupci koristili svoju novu aplikaciju u odnosu na naručivanje u trgovini.
Da biste u potpunosti iskoristili mogućnost prelaska na mobilni kamion za prijevoz hrane, ključno je da ga vide odgovarajuće aplikacije treće strane; kako bi vaša web stranica bila mobilna prijateljska; razmisliti o stvaranju aplikacije; te da nude mobilne usluge kao što su naručivanje i plaćanje.
h. Povećajte svoju prisutnost na društvenim medijima: marketing društvenih medija postao je danas vrlo važan aspekt poslovanja i marketinga. Međutim, zbog brzog postupanja u industriji prehrambenih proizvoda, jedna od najzahtjevnijih i suvremenih prisutnosti na društvenim medijima čini ogromnu važnost.
Da biste zaradili više novca za svoj kamion za hranu putem marketinga društvenih medija, morat ćete se kreativno stvarati. Nemojte samo pozicionirati svoje poslovanje fizički, već bi ga trebali pozicionirati i u cyber prostoru.
9 najboljih lokacija za svoje poslovanje s hranom za prijevoz hrane
1. Posebni događaji: ako ostanete u gradu koji je socijalno živopisan, trebali biste to iskoristiti. Budite u toku sa svim društvenim okupljanjima koja se održavaju u vašem području, kao što su festivali i koncerti, i raspitajte se o tome koja su od tih druženja otvorena kamionima s hranom.
Upoznajte ključne kontakte u birou za posjetitelje i organizatore na svim popularnim događajima koji se događaju tijekom godine u vašem kraju. Dobit ćete više pozivnica za sudjelovanje u tim događajima ako započnete razvijati dobre odnose od samog početka.
Posebni događaji mogu biti vrlo profitabilno mjesto za parkiranje vašeg kamiona s hranom jer će vam pružiti pristup gostima koji prisustvuju događajima, što znači da na promociji ne trebate puno raditi. Budite pozorni na godišnje događaje i pokušajte uspostaviti dobar odnos s organizatorima događaja, tako da ćete uvijek biti pozvani na godišnjoj osnovi.
Trebali biste uzeti u obzir da u slučaju nepredviđenog lošeg vremena; događaj se može otkazati što dovodi do gubitka novca s vaše strane. Osim toga, ako se publika na događaju ne podudara s vašim profilom kupaca, možda ćete na kraju ostvariti ne baš veliku prodaju iako je puno ljudi prisutno na druženju. Na primjer, burger i pomfrit možda nisu toliko popularni na festivalu zdravlja i fitnesa kao što bi to mogli reći koncert koncerta.
2. Poslovne četvrti: Ako želite uzgojiti stalno doručak i ručak, tada pogodite poslovne i financijske četvrti u vašem području. Gladni zaposlenici koji traže brz, ali ukusan obrok između sastanaka mogli bi vam donijeti dobar prihod.
Parkirajte na istom području svakog dana u isto vrijeme i svakodnevno ćete upoznavati svoje kupce i razviti vjerno praćenje koje će vam pomoći u razvoju poslovanja. Zbog popularnosti poslovnih okruga, trebali biste očekivati da ćete naći dosta dorade od ostalih kamiona za hranu i kao takvi trebali biste pokušati ne postavljati se u blizini one koja vam je izravna konkurencija.
3. Ulični parking: da biste pravilno parkirali na ulici, morat ćete dobro znati gdje su gladni. Na primjer, ako u vašem području postoje lokalni parkovi ili povijesna mjesta na koja se stane i mnogo ljudi, provjerite lokalne pravilnike o parkiranju u blizini ulice.
Ako nema zakonskih ograničenja, to bi mogla biti glavna mjesta za hvatanje prolaznika. Ako se u određenom kvartu odvijaju teške građevine, mogli biste i parkirati neko vrijeme tijekom sati doručka i ručka kako biste nahranili sve gladne radnike.
4. Trgovačke četvrti: dodijeljeno, većina velikih trgovačkih centara u zatvorenom prostoru zasigurno će imati puno restorana i obično igralište unutar manjih trgovačkih centara ili manjih trgovačkih četvrti u prometnim gradskim područjima s druge strane obično nemaju puno brzog, dobre opcije jela. To bi mogle biti dobro mjesto za postavljanje dućana u večernjim satima ili vikendom.
5. Tržište poljoprivrednika: tijekom proljetnih i ljetnih mjeseci puno ljudi kupuje na tržnicama poljoprivrednika kako bi nabavili svježe voće i povrće. Kao takav, ovo bi moglo biti jako dobro mjesto za parkiranje kamiona s hranom za neko vrijeme ako na svom jelovniku prvenstveno koristite organske sastojke iz lokalnih izvora. Pored stjecanja novih kupaca, mogli biste uspostaviti i nove odnose s lokalnim uzgajivačima.
6. Fakulteti: Puno studenata smatra da je hrana koja im se servira u blagovaonicama manje nego zadovoljavajuća. Studenti su uvijek u pokretu i uvijek traže brze obroke da bi se ugradili između nastave i aktivnosti.
A ako vam ne smeta rad u kasno navečer, možete iskoristiti kasnu noćnu žudnju koja uvijek pogodi studente bilo da je to nakon duge noći u školskoj knjižnici ili nakon večeri druženja.
7. Kamionski parkovi: U posljednje vrijeme popularnost je povećala popularnost kamiona s hranom. Kako bi još više povećali svoju popularnost i povećali profit, mnogi vlasnici kamiona za hranu počeli su raditi zajedno za opće dobro. Zbog toga je dogovoreno parkiranje više kamiona s hranom na jednom mjestu dogovorenog dana i vremena. Obično skupina kamiona hrane na jednom mjestu ima mogućnost da na određenom mjestu zainteresira više ljudi od jednog jedinog kamiona.
Jedna od prednosti umrežavanja s drugim vlasnicima je ta što ćete postati svjesni lokacije i vremena tih parkirališta za kamione. Ne morate biti najbolji prijatelji sa svima, ali pokušajte održati profesionalni odnos sa svojim "natjecateljima" kako biste bili pozvani na ove unosne događaje.
8. Barovi i noćni klubovi: ako vam ne smeta rad u kasnim satima, kafići i noćni klubovi možda će biti dobra granica za istraživanje. Kad ljudi piju, uvijek postoji tendencija da će ogladnjeti i ne smeta im kupovati hranu. Ako je u vašoj blizini popularna traka, mogli biste zaraditi mnogo novca za samo nekoliko sati rada.
Jedna od najboljih strategija je postaviti kamion unutar pogleda (i mirisa) na ulazu. Na ovaj način zaštitnici bara osjetit će mirisnu pristojbu prilikom ulaska i posebno izlaska iz zgrade. To je dobitna formula za uspješnu lokaciju.
Ako otkrijete bar ili noćni klub koji se pokazao dosljedno profitabilnim, trebali biste se potruditi biti u dobrim odnosima s vlasnikom ili upraviteljem mjesta jer ova vrsta odnosa može vam donijeti mnogo profita u godinama koje dolaze.
9. Benzinske postaje: Pravilnim pristupom benzinske postaje mogu se pokazati kao vrlo dobro mjesto za parkiranje kamiona s hranom. Mnogo puta radnici zaposleni u građevinarstvu, otpremi ili provedbi zakona na kraju kupuju hot-dog ili sendvič iz mikrovalne pećnice iz dućana za ručak dok se pune benzinom. Međutim, ako ti pojedinci mogu pronaći bolju alternativu, neće im smetati potrošiti nekoliko dodatnih dolara za pristojan obrok.
Vlasnici i menadžeri benzinskih crpki obično cijene prisutnost kamiona s hranom oko njihovih prostorija jer kamioni za hranu mogu privući više pozornosti na njihovo poslovanje i zadržati ljude u tom području duže. Sve dok dobijete odobrenje od poslovanja prije prikazivanja, ovo može biti dobitni scenarij i za vas i za benzinsku postaju.
Kad identificirate dobre benzinske postaje za potencijalne klijente, razmotrite veće prodavaonice ili "super" stanice koje dobivaju mnogo kupaca. Jedno mjesto za početak pretraživanja je u blizini glavnih autocesta i međudržavnih cesta jer i vi možete završiti posluživanje gladnih putnika.
Zaključno, kamioni s hranom povećavaju popularnost tijekom godina i ako ste već u industriji ili želite ući u tu industriju, morate shvatiti koliko je vaša lokacija važna za vaš uspjeh.
Jednako je važna kao i kvaliteta hrane koju kuhate, jer čak i ako je vaša hrana dobra, ali ako je parkirana na neugodnom mjestu, ljudima će se biti teško vratiti. Gdje parkirate svoj kamion određuje vaš financijski uspjeh. To može biti razlika između sedam kupaca i sedamdeset. Da biste bili uspješni, morate biti viđeni. To znači pronaći najbolje mjesto za svoj kamion s hranom.
Možete otkriti da pronalazak savršene lokacije može uključivati pokušaj i pogreške; a kad pronađete to savršeno mjesto, trebali biste ga ljubomorno čuvati. To možete učiniti tako da ispred svog kamiona pošaljete inscenirani automobil kako biste preuzeli svoje omiljeno mjesto prije nego što to učini netko drugi. Riječ se širi i morate se potruditi da ovu lokaciju zadržite za sebe.
Obavezno kažite ljudima gdje ćete biti. Upotrijebite svoje web mjesto i svoje društvene medijske platforme za emitiranje svoje dnevne lokacije kako biste pomogli ljudima da vas pronađu. Budite kreativni i provjerite svoje lokalne propise, a vi ste sigurni da ćete brzo izgraditi vjerno sljedeće.