Pokretanje BBQ ugostiteljske tvrtke - uzorak predloška poslovnog plana

Želite li započeti posao bbq ugostiteljstva od kuće? Treba li vam uzorak bbq catering predloška poslovnog plana ? Ako da, onda vam savjetujem da čitate dalje.

Ako ste tako dobri u pripremi roštilja da su vas prijatelji i obitelj mnogo puta savjetovali da započnete ugostiteljski posao, tada bi poslušanje tog savjeta mogao biti pravi korak.

No, skok s hobija u posao nije tako jednostavan kao što može izgledati na površini. Trebat ćete uložiti u potrebnu opremu, ispuniti potrebnu papirologiju i sve ostalo dobiti točno prije nego što pokrenete svoj posao s roštiljem u ugostiteljstvu. Cjelokupno iskustvo može podrazumijevati mnogo napornog rada, ali nakon što se posao pokrene i posluje, može biti vrlo korisno.

Ovaj članak govori o osnovama pokretanja ugostiteljskog roštiljanja, kao i o koracima u vezi s tim.

Pokretanje BBQ ugostiteljske tvrtke - uzorak predloška poslovnog plana

1. Napišite poslovni plan

Vaš prvi korak prema pokretanju i uspješnom poslovanju s BBQ ugostiteljstvom je pisanje poslovnog plana. Ovaj plan će detaljno opisati svaki vitalni podatak o vašem poslovanju, uključujući vaše ciljeve i ciljeve, proizvode, analizu tržišta, marketinšku strategiju, jedinstvene prodajne točke, troškove pokretanja i pokretanja, procijenjene troškove i prihode i izlaznu strategiju. Ovdje je uzorak predloška poslovnog plana za ugostiteljstvo koji možete BESPLATNO koristiti.

Poslovni plan vodit će vas kroz postupak pokretanja vašeg poduzeća i njegovo uspješno upravljanje nakon pokretanja. Omogućuje vam razumijevanje tržišta i izazova s ​​kojima ćete se vjerojatno suočiti. Iako imate poslovni plan ne može uvijek garantirati uspjeh posla, a nepostojanje tog plana je siguran recept za neuspjeh.

2. Ispuniti zakonske uvjete

Bez obzira koliko ste dobro kapitalizirani, stvari trebate raditi ispravno. Prije svega, nabavite primjerak pravila i propisa za pokretanje posla s roštiljem u vašoj državi, županiji i gradu. Svaka nadležnost može imati svoja pravila i licenciranje.

Kôd hrane može biti teško razumljiv. U tom slučaju ćete možda trebati angažirati savjetnika ili iskusnog odvjetnika koji će vam osigurati da postupite ispravno. Saznajte više o potrebnim licencama i dozvolama i sve ih pribavite. Registrirajte svoje poslovanje i osigurajte ga.

3. Pronađite dobro mjesto ili objekt

Trebate se obratiti vlasniku restorana oko sebe kako biste vidjeli može li vam dopustiti da koristite njihov objekt dok se pripremate za svaki događaj. Za to će vam najvjerojatnije biti naplaćena određena naknada, ali praktičnost će se isplatiti.

Ako ne možete pronaći restoran iz kojeg biste radili, morat ćete pronaći alternativno mjesto ili objekt. Možete razmisliti o iznajmljivanju kuhinjskog prostora ili u ovu svrhu posvetiti nešto prostora u vašem domu. Možete pripremiti i svoj roštilj na mjestu događaja, ako bi to bilo prikladno. No morate imati na umu da vaše odabrano mjesto mora biti vrlo čisto.

4. Odlučite se za svoj catering menu

Proizvodi koje uglavnom nude ugostitelji sa roštilja uključuju burgere, hot-dogove, kokoši, kukuruz, rebarca i tako dalje. Ali ne morate sve ponuditi. Možete odabrati samo predmete koje možete s pouzdanjem pripremiti, čak i ako su samo jedan ili dva. Također morate shvatiti koliko ćete naplatiti za svaki predmet. Imajte na umu da ćete zaraditi dovoljno zarade da biste morali pokriti troškove hrane, režijske troškove i zaposlenike.

5. Nabavite potrebnu ugostiteljsku opremu

Trebat će vam štednjak ili pušač velikog kapaciteta, pribor za jelo, šalice, salvete, stolovi i stolice i ostali pribor koji se osigurava tijekom ugostiteljskog događanja. Trebat će vam i kamion ili kombi za izvlačenje hrane i povlačenje štednjaka. Ako si ne možete priuštiti da kupite svoju od samog početka, možete unajmiti svoju ugostiteljsku opremu svaki put kada vam je potrebna.

6. Pronađite dobavljače

Trebate financirati dobavljače. Nećete donositi profit ako meso i druge zalihe kupujete u lokalnoj trgovini. Morate ih kupiti tamo gdje ih kupuju same namirnice; od veletrgovaca. Čak i ako ne možete platiti gotovinu za sve meso ili druge zalihe koje su vam potrebne za veliku zabavu, mnogi veletrgovci rado mogu uspostaviti kredit za vas.

7. Definirajte svoje granice

Morat ćete shvatiti koje vrste događaja možete ponuditi, najveću udaljenost koju ćete prijeći za neki događaj i najveći broj ljudi kojima se vaša ugostiteljska usluga može služiti na jednom događaju. To će vam pomoći da izbjegnete razočaranja.

8. Tržirajte svoje poslovanje

Jedini način stvaranja svijesti o vašem BBQ ugostiteljskom poslu je da ga agresivno plasirate na tržište, posebno kada tek počinjete.

Dizajnirajte i distribuirajte letake i novčanice, a upotrebljavajte usmeno na tržištu za svoje poslovanje. Oglasite se u lokalnim novinama i časopisima. Najam prostora za kabine na lokalnim festivalima kako bi ljudi dobili priliku kušati vašu hranu. I koristite taktiku mrežnog marketinga, kao što je stvaranje male web stranice za vaše poslovanje i dostizanje izgleda putem društvenih medija.


Popularni Postovi