Želite li pokrenuti posao s preradom hrane? Ako je odgovor DA, evo 50 najboljih poslovnih ideja i prilika za preradu hrane koje možete započeti bez novca u 2019. godini.
Ljudi su evoluirali do takvog vremena kada više nisu u stanju konzumirati sve što su uzgajali. Djelomično je to posljedica učinkovite uporabe tehnologije u poljoprivredi. Višak hrane koji je rezultirao ovim robusnim poljoprivrednim praksama treba sačuvati, a to je potaknulo preradu hrane.
Hrana se obično prerađuje kako bi se osiguralo pravilno čuvanje i kako bi se iz njih mogli dobiti drugi korisni prehrambeni proizvodi. Prerada hrane uglavnom uključuje; mljevenje i maceriranje, ukapljivanje, emulgiranje, kuhanje (poput kuhanja, pečenja, prženja ili pečenja na žaru); ukiseljenje, pasterizacija i mnoge druge vrste konzerviranja; i konzerviranje ili drugo pakiranje hrane.
Budući da je industrija sve veća, sada je idealno vrijeme za ulaganje. Ako želite pokrenuti posao s preradom hrane, evo 50 ideja pomoću kojih možete odabrati što najbolje odgovara vama.
50 najboljih poslovnih ideja u procesu prerade hrane za 2019. godinu
- Obrada gljiva
Gljive su danas jedna od vrlo zdravih namirnica u svijetu. Oni su vrsta brzorastućih basidiomicetnih gljiva koja stvara mesnata tijela. Bogati su proteinima, vitaminima i mineralima, pa su vrlo bogati energijom.
Svijet se može pohvaliti sa stotinjak vrsta jestivih gljiva, ali samo je nekoliko domorodaca iz svake zemlje. Svježe gljive imaju vrlo ograničen život, jer mogu propadati satima, pa ih treba konzumirati gotovo odmah nakon berbe; ali obrada i konzerviranje povećavaju im rok trajanja na više od nekoliko mjeseci.
Osmotska dehidracija jedna je od važnih metoda prerade gljiva koja uključuje sušenje gljiva. Ovo je vrlo profitabilan posao u obradi hrane, ali imajte na umu da gljive morate biti u mogućnosti sami uzgajati kako biste mogli maksimalno profitirati.
- Prerada luka
Luk je još jedan prehrambeni proizvod ili začin koji se može preraditi. Luk je važna povrtna kultura koja se uzgaja u različitim dijelovima svijeta i čini dio svakodnevne prehrane u gotovo svim domaćinstvima tijekom cijele godine. Luk je po svojoj prirodi brzo pokvarljivi prehrambeni proizvodi i ne može se skladištiti dugo nakon berbe u uobičajenim uvjetima, pa se kao takvi obično prerađuju u različite oblike kako bi povećali njihov rok trajanja.
Luk se obično dehidrira i pretvara u luk u prahu koji se koristi u juhama i umacima. Ako živite u regiji koja omogućuje učinkovit rast luka, možete pokrenuti posao prerade luka.
- Dehidracija i konzerviranje voća i povrća
Većina voća i povrća proizvedenog širom svijeta konzumira se u svježem obliku, ali s sve većom urbanizacijom i stalnim naporima da se osigura redovita opskrba prihvatljivom i poželjnom hranom, svijet proizvodi više hrane nego što može konzumirati.
Jedna od najstarijih metoda konzerviranja hrane je sušenjem, čime se smanjuje aktivnost vode dovoljno da se spriječi ili odgodi rast bakterija. Sušenje također smanjuje težinu, čineći hranu prijenosnijom. Također je vrijedno napomenuti da konzervirana hrana i dalje zadržava svoje hranjive sadržaje.
Određeni proizvodi poput zelenog graška, cvjetače, mrkve, špinata itd. Ukazuju na povoljne cijene tijekom vitkog i izvan sezone. Dehidracija voća i povrća dobar je posao za one koji žive u poljoprivrednoj zajednici.
- Obrada i pakiranje voćnih sokova
Pretvaranje voća u sokove i kašu jedan je od načina očuvanja plodova koji obično imaju vrlo kratak rok trajanja. Voćni sokovi obično se pakiraju u Aseptičku ambalažu, što im čini dulji rok trajanja. Voćni sokovi koriste se u domovima, kantinama, hotelima, restoranima, kao i na svadbama, rođendanskim zabavama i svim vrstama proslava. Treba napomenuti da sokovi nisu jedine stvari koje se mogu dobiti od voća. Voće raznih vrsta može se sušiti ili pretvoriti u pire, primjerice pire od banana koji se koriste za izradu dječje hrane.
- Obrada češnjaka
Češnjak je jedan od medicinski najpogodnijih začina na svijetu danas. Zbog svojih ljekovitih svojstava, ljudi ih konzumiraju dosta. Također se koristi u aromatiziranju mnogih prehrambenih proizvoda i u ayurvedskim lijekovima. Češnjak se može prerađivati u različite upotrebljive oblike poput praha češnjaka, dehidriranog češnjaka, pića od češnjaka itd. Možete pokrenuti malu tvrtku za preradu češnjaka i usredotočiti se na izvoz svojih proizvoda.
- Proizvodnja marmelade i marmelade
Jelly je bistra, svijetla mješavina napravljena od voća, šećera i ponekad pektina. Jam se proizvodi tako da uzmete pire ili nasjeckanu voćnu ili povrtnu kašu i prokuhate je sa šećerom i vodom. Kad smjesa dosegne temperaturu od 104 ° C (219 ° F), kiselina i pektin u plodu reagiraju sa šećerom, a džem se ostavi da se ohladi i postavi. Jelly i džem koriste se kao namaz za kruh i kao nadjev za neke kolače i kolače. Posao proizvodnje džema ne zahtijeva mnogo kapitala za pokretanje i jednako ga možete započeti od kuće.
- Obrada i pakiranje morskih plodova
Prerada morske hrane odnosi se na procese koji se obavljaju na plodovima mora između vremena ulova ili žetve i vremena kada se konačni proizvod isporučuje potrošaču. Plodovi mora mogu se sastojati od ribe, rakova, kozica, ostrige, jastoga i svega što imate. Zbog kratkog roka trajanja ovih vodenih životinja, oni se obično obrađuju gotovo odmah. Da bi im se omogućilo postizanje krajnjih potrošača, plodovi mora obično su smrznuti, soljeni, sušeni ili dimljeni, konzervirani itd.
- Prerada rajčice
Rajčice su jedno voće koje je u svijetu popularno. Oni su niskokalorični i dobar su izvor vitamina C i antioksidanata. Svojim bogatim okusom i blagom kiselošću rajčice su svoj put prebrodile u tisuće recepata. Zbog toga što rajčice ne ostaju jako dugo u svježem stanju, pa se najčešće obrađuju nakon berbe kako bi se izbjegli veći gubici. Rajčica ili koncentrat od rajčice glavni su proizvod prerađene rajčice, pa čak i najpopularniji za domaćinstva. Rajčice se mogu konzervirati, napraviti u soku, pireu, tijestu, kečapu i umacima itd.
- Proizvodnja umaka
Umak je nusproizvod obrade hrane. Umak je nusproizvod tekuće, vrhnja ili polučvrste hrane koji se poslužuje ili koristi u pripremi drugih namirnica. Umaci dodaju okus, vlagu i vizualnu privlačnost jelu. Ovih dana umaci se proizvode, pakiraju i prodaju u trgovinama.
Budući da ljudi mogu dobiti već pripremljene umake iz trgovina, potražnja im je porasla. Ako ste spretni u preradi hrane, možete proizvesti i pakirati umake od rajčice, čilija, ostrige, soje itd. Na prodaju. Ovi umaci mogu se pripremiti kod kuće i ne morate ulagati u drugu nekretninu. Vaš primarni fokus treba biti na kvaliteti i ukusu.
- Obrada orašastih orašastih plodova
Matice orašastih orašastih plodova su orašasti plodovi koji prate plodove indijskih orah. Cashews je uvijek u velikoj potražnji, jer čine odličnu užinu, a ona sadrži puno hranjivih sastojaka. Ovi orašasti plodovi obično se prodaju slani, jer sol povećava okus kaše. Prerada i pakiranje orašastih oraščića čini dobar posao jer se matice orašastih oraha prodaju po visokoj cijeni zbog velike potražnje.
Aktivnosti koje su uključene u obradu indijskog govedina su kuhanje, rezanje, sušenje jezgra indijskog oraha, ljuštenje, ocjenjivanje i pakiranje. Prerada orašastih oraščića može se pokrenuti u manjem obimu i može se jednako izvesti. Za ovaj posao nije potrebno mnogo jer morate ulagati samo u sirovine, ljudsku snagu i ambalažu.
- Proizvodnja octa
Ocat je tekućina koja se sastoji od oko 5–20% octene kiseline, vode i drugih kemikalija u tragovima, što može uključivati arome. Octena kiselina nastaje fermentacijom etanola bakterijama octene kiseline. Danas se ocat uglavnom koristi kao sastojak za kuhanje i za kiseli krastavac. Također se koristi za čišćenje, pranje kose, konzerviranje hrane, detoks i poboljšanje rada kože. Ali imajte na umu da morate imati dobro tehničko znanje prije nego što se upustite u proizvodnju octa.
- Vinarstvo (vinarija)
Vinarstvo ili vinifikacija je proizvodnja vina, počevši s izborom voća, njegovom fermentacijom u alkohol i bocanjem gotove tekućine. Vinarstvo ima vrlo dugu povijest i još je uvijek aktualno do danas. Ako živite u području s obiljem vinograda, možete pokrenuti mikro vinariju i napraviti vina na prodaju lokalnoj zajednici. Ako imate resurse, možete ih pokrenuti u velikoj mjeri.
- Prerada meda
Pčele sakupljaju nektar koji pretvaraju u med i pohranjuju kao izvor hrane. Obrada meda bavi se ukapljivanjem i filtriranjem sirovog meda. Četiri glavna nusproizvoda procesa izrade meda uključuju pčelinji vosak, pelud, matičnu mliječ i propolis.
Pčelinji vosak proizvodi se u pčelinjem tijelu jer se nektar pretvara u med. Proces proizvodnje je jednostavan i može se pokrenuti u maloj mjeri i kod kuće. Uz rastuću svijest o hranjivim i ljekovitim svojstvima meda čovjek dugoročno može dobro profitirati od ovog posla.
- Prerada mesa
Tehnologija prerade mesa obuhvaća korake i postupke koji se koriste u proizvodnji prerađenih mesnih proizvoda. Metode prerade mesa uključuju soljenje, sušenje, fermentaciju, pušenje itd. Industrija prerade mesa u Americi je visoko regulirana radi sprečavanja kontaminacije, pa osoba koja želi ići ovom rutom mora steći puno dozvola i dozvola te osigurati da one imati higijensko radno okruženje. Meso se može prerađivati i prodavati u obliku slanine, šunke, hotdoga, kobasica, salama, jela od govedine, goveđeg mesa, konzerviranog mesa i umaka na bazi mesa.
- Pokrenite pivovaru
Pivovara ili tvrtka za proizvodnju piva je posao koji proizvodi i prodaje pivo. Pivo je nusproizvod žitarica poput hmelja, pšenice, kukuruza itd., Pa je pivarstvo zapravo prerada žitarica i žitarica u alkoholna pića. Pivovara je poslovna ideja koja se bavi prehrambenom proizvodnjom koju poduzetnik može pokrenuti ako ima financijsku sposobnost, ali ako nema početni kapital, tada može pokrenuti mikro pivovaru koja proizvodi zanatska piva. Ovaj posao se može obavljati u malom obimu, s malo kapitala i tako može odgovarati različitim rasponima kapitala, ali imajte na umu da su za pokretanje tog posla potrebne različite licence i dozvole.
- Obrada kiselih krastavaca
Kiseli krastavci su krastavci sačuvani u otopini octa, soli i drugih aroma. Oni se obično fermentiraju s prirodnim bakterijama prije očuvanja octa. Kiseli krastavci vrlo su popularna hrana i međuobrok, kojih se dnevno potroši više od 5 milijuna funti (2, 27 milijuna kg). Možete započeti s preradom i konzerviranjem kiselih krastavaca na prodaju. Ovaj posao se može ugodno obavljati u manjem opsegu s nekoliko ograničenja, kao i u velikoj mjeri za izvoz.
- Obrada začina
Začin je sjeme, voće, korijen, kora ili druga biljna tvar koja se prvenstveno koristi za aromatiziranje, bojanje ili čuvanje hrane. Prerada i prodaja začina jedno je od najprofitabilnijih poduzeća za preradu hrane koja se može pokrenuti u malim i srednjim razmjerima.
Neki od najpopularnijih začina su mesni začini, curry prah, chat začin, kumin, kurkuma itd. Promjenom načina života i prehrambenih navika i povećanjem raspoloživog dohotka, povećala se upotreba začinjenih praha, što ovo poslovanje čini profitabilnim.
- Proizvodnja pekarskih kvasaca
Kvasac se koristi za pivo i pečenje već nekoliko tisuća godina, ali tek oko 1850. pokrenuta je specifična proizvodnja kvasca namijenjenog posebno proizvodnji kruha. Pekarski kvasac uobičajeni je naziv za kvasce koji se često koriste kao sredstvo za kvašenje u pečenju kruha.
Kvasac pretvara fermentirajuće šećere u tijestu u ugljični dioksid i etanol. Glavne sirovine koje se koriste u proizvodnji pekarskog kvasca su čista kultura kvasca i melasa. Proizvodnja pekarskog kvasca može se obavljati u vrlo velikim industrijskim razmjerima, kao iu maloj mjeri, ovisno o financijskom naslanjanju poduzetnika.
- Proizvodnja kokosovog ulja
Kokosovo ulje nije korisno samo za kuhanje, jer se može koristiti za ublažavanje raznih tegoba, pa čak i za masaže i druge industrijske primjene. Zbog mnogih korištenja kokosovog ulja, danas se vidi velika potražnja na tržištu. Kokosovo ulje nusproizvod je kokosovog voća i dobiva se preradom.
Da biste započeli prerađivati kokosovo voće za njegovo ulje, morate locirati svoj posao na mjesto koje obiluje plodovima kokosovih stabala. Ako se vaše poduzeće nalazi na ovoj lokaciji, uštedjet ćete novac za prijevoz proizvoda iz dalekog mjesta.
- Prerada pšeničnog brašna
Brašno je praškasta tvar koja se stvara mljevenjem sirovih žitarica ili korijena, a koristi se za pravljenje mnogih različitih namirnica. S godišnjom žetvom od oko 740 milijuna tona, pšenica je jedno od najvažnijih žitarica na svijetu danas.
Ova statistika pokazuje da je mljevenje pšeničnog brašna još uvijek vrlo profitabilan posao. Za proizvodnju visokokvalitetnih gotovih proizvoda neophodan je optimiziran postupak glodanja. Proces proizvodnje je prilično jednostavan i taj posao može se pokrenuti u manjoj mjeri pomoću jednostavnih strojeva.
- Proizvodnja proteinskih barova
Uz rave o zdravoj prehrani, ljudi se sada odriču svojih redovitih bombona za nešto hranjivije. Taj fenomen je ono što je dovelo do zdravlja ili proteinskih šipki. Ovi zdravstveni zalogaji napravljeni su od voća, orašastih plodova i drugih zdravih aditiva i sadrže visoki udio proteina u ugljikohidrata / masti. Protein je ključan za izgradnju mišića, gubitak masnoće i oporavak vježbanja. Možete iskoristiti prednost rave za zdravu prehranu da započnete s preradom proteinskih šipki za prodaju ili izvoz.
- Proizvodnja đumbir ulja
Ulje đumbira, izvađeno iz korijena đumbira, pripisuje brojnim zdravstvenim i terapijskim svojstvima. Zdravstvene prednosti ulja korijena đumbira mogu se pripisati njegovim probavnim, karminativnim, ekspektorantnim, antiseptičkim, analgeticima, protuupalnim, stimulativnim i afrodizijačkim svojstvima.
Ostale njezine prednosti uključuju sposobnost liječenja želučanih tegoba, mučnine, srčanih udara i probavne smetnje. To ulje đumbira čini vrlo esencijalnim uljem koje bi zasigurno dobilo dobro tržište za sebe. Proizvodnja ulja korijena đumbira može se provesti u manjoj mjeri uz minimalne kapitalne potrebe.
- Obrada korijena đumbira
Široko poznat po dodavanju začina i okusa mnogim popularnim jelima, korijen đumbira ima niz prednosti i upotreba koje dosežu mnogo više od kulinarskog carstva. Dobar je za detoksikaciju, poboljšava probavu i smanjuje upalu. Korijen đumbira može se preraditi u puno različitih proizvoda kao što su đumbir ale, ulje đumbira, đumbir kava, začin đumbir, prašak, sok itd. Dosta se toga može učiniti s ovim vatrenim korijenom i ima puno potencijala za zaradu.
- Proizvodnja kikirikijevog ulja
Kikirikijevo ulje, poznato i kao maslinovo ulje, biljno je ulje okusa izraženo iz matičnih sjemenki. Ulje sadrži velike količine energije i vitamina topljivih u mastima (A, D, E i K) i esencijalnih masnih kiselina. Sadržaj ulja u zrnima je između 45% i 55%. Kikirikijevo ulje je svestrano u svojim namjenama, od kuhanja do industrijske namjene i kao takvo postoji spremno tržište za to.
- Obrada oraha
Kikiriki orašasti plodovi su visoko vrijedni usjevi koji se mogu prodati uz malo obrade, ali izuzetno su svestrani i mogu se koristiti u širokom rasponu proizvoda. Ulje se može koristiti za kuhanje, može se koristiti kao skraćivač ili kao baza za slastičarstvo, a može se koristiti i za izradu kikirikijevog maslaca. Arašidi se uzgajaju tijekom cijele godine, tako da su lako dostupni. Ako imate pristup zemnim orasima u dobrim količinama, možete pokrenuti posao prerade oraha.
- Prerada krumpira
Krompir je jedna od najstarijih namirnica na svijetu i spada u skupinu gomoljastih biljaka. Otkako je uveden u Sjedinjene Države, krumpir je jedan od najkultiviranijih i najkorištenijih gomolja korijena. Manje od 50 posto krumpira koje se uzgaja širom svijeta, pa čak i u SAD-u, konzumiramo svježe. Proizvod se uglavnom obrađuje kako bi bio višenamjenski.
Krompir se može preraditi u krumpir čips, rezance, zrnca krumpira, krumpirovo vino, alkohol, votku, štapiće, pomfrit, smrznuti proizvodi od krumpira, krumpirov škrob, krumpir u prahu, pahuljice, pelete i tekući glukoza. Korijen se također može koristiti za hranjenje goveda, svinja i kokoši. Ovaj posao može biti malo kapitalno intenzivan jer trebate nabaviti industrijsku opremu i trebate steći potrebna državna odobrenja.
- Proizvodnja ulja od rižine mekinje
Ulje rižinih mekinja je ulje koje se ekstrahira iz tvrdog vanjskog smeđeg sloja riže nakon uklanjanja pljeva (rižine ljuske). Poznat je po visokoj temperaturi dima od 232 ° C (450 ° F) i blagom okusu, što ga čini pogodnim za kuhanje na visokim temperaturama, poput miješanja i dubokog prženja.
Zdravstvene prednosti ulja rižinih mekinja uključuju njegovu sposobnost pomaganja u snižavanju kolesterola, jačanju imunološkog sustava, prevenciji raka, poboljšanju zdravlja kože, promicanju gubitka kilograma, ublažavanju simptoma menopauze, zaštiti srčanog zdravlja, povećati kognitivnu snagu i niže alergijske reakcije.
Uzgajate li rižu u velikim količinama? Možete se uključiti u proizvodnju ulja od rižinih mekinja. Proizvodnja ulja od rižinih mekinja kapitalno je intenzivna, pa se mora usredotočiti na izvoz da bi se postigla mnogo bolja profitabilnost.
- Proizvodnja suncokretovog ulja
Suncokretovo ulje je još jedno korisno ulje koje se uglavnom koristi za kuhanje zbog svojih zdravstvenih svojstava. Proizvodnja suncokretovog ulja može se obaviti samo ako ima obilje sjemenki suncokreta, a da nije, potrošili biste puno na prijevoz.
Rafinirano suncokretovo ulje prolazi dug put pročišćavanja koje se sastoji od sljedećih faza: mehaničko čišćenje, hidratacija, neutralizacija, izbjeljivanje, zamrzavanje, deodorizacija itd. Budući da nije sasvim dostupno poput kikirikijevog ulja, suncokretovo ulje ima veću korist u Trgovina.
- Mljevenje riže
Riža je sjeme travne vrste Oryza sativa. Kao žitarica žitarica, ona je najčešće konzumirana glavna hrana za veliki dio svjetske ljudske populacije, posebno u Aziji. Rižu nakon berbe potrebno je mljeti prije nego što postane dostupan za konzumiranje.
Činjenica je da većina ljudi koji uzgajaju rižu ne melje ih i kao takva tražila bi mjesta na kojima mogu svoju rižu odvojiti za tržište. Osnovni je cilj sustava mljevenja riže uklanjanje ljuske i mekinja te proizvesti jestivu, bijelu košticu riže koja je dovoljno samljevena i bez nečistoća. Ako posjedujete dovoljno znanja i kapitala, možete otvoriti mlin za rižu kako biste pomogli poljoprivrednicima.
- Prerada soje
Soja ili soja je vrsta mahunarki koja se široko uzgaja zbog svog jestivog pasulja koje ima mnogo koristi. Baš kao i riža, kako bi soja iskoristila, mora se prvo preraditi. Soja se može preraditi u različite proizvode poput; sojine orašaste plodove, sojino mlijeko, tofu, teksturirane sojine bjelančevine, sojino ulje i drugi neprehrambeni proizvodi itd.
Soja ima bogatstvo, uključujući njihovu sposobnost poboljšanja metabolizma, pomoći u zdravom debljanju, zaštite zdravlja srca, obrane od raka i smanjenja učinaka menopauze, poboljšanja probave, promicanja zdravlja kostiju, zaštite od urođenih oštećenja, povećanja cirkulacije itd
- Proizvodnja pića od slada i slada
Piće iz slada je lagano gazirano piće od slada koje se pravi od ječma, hmelja i vode slično poput piva; Također se mogu dodati boje kukuruza i karamele. Dok je alkoholni alkohol jak lager ili ale u kojem se dodaju šećer, kukuruz ili drugi dodaci slanom ječmu kako bi se povećala ukupna količina fermentirajućih šećera u mješavini. To daje poticaj konačnoj koncentraciji alkohola bez stvaranja težeg ili slađeg ukusa, pa oni nisu jako gorki. Za dobivanje ovih pića potrebno je malo kuhanja pa ćete možda morati postaviti mikro pivovaru.
- Destilacija i miješanje alkoholnih pića
Spirit je alkoholno piće proizvedeno destilacijom tekućih pića napravljenih od žitarica, voća ili povrća koji su već prošli alkoholnom fermentacijom. Ova destilirana tekućina može biti u obliku džina, votke, ruma i rakije. Ovo je još jedna poslovna ideja o preradi hrane. Likeri imaju vrlo dobru maloprodajnu vrijednost i definitivno vam mogu donijeti dobru zaradu.
- Otvori pekaru
Kruh je glavno jelo pripremljeno od tijesta od brašna, kvasca, šećera, soli i vode, obično pečenjem. Krušno brašno se navlaži, mijesi, a ponekad fermentira i peče u obliku kruha. Zbog svoje dostupnosti i visoke hranjive vrijednosti, kruh sada postaje jedan od najvažnijih prehrambenih proizvoda u ljudskoj prehrani. U svojoj pekari možete proizvesti i druga peciva, a više biste profitirali i prodavali se ako ciljate štapiće za doručak poput kruha, bagela, kroasana, krafni itd.
- Proizvodnja sorbitola
Sorbitol je niskokalorični zaslađivač kemijski izlučen iz glukoze. Koristi se kao alternativa šećeru u raznim namirnicama, uključujući hranu s niskom kaloričnom i bez šećera, kao i u farmaceutskim i oralnim zdravstvenim proizvodima poput paste za zube i žvakaćih guma.
Sorbitol ima manje utjecaja na razinu šećera u krvi od običnog šećera, što ga čini prihvatljivijim. Iako mnogo plodova prirodno sadrži sorbitol, on se može proizvesti i u laboratoriju, gdje se dobiva iz glukoze. Možete jednako započeti s proizvodnjom ovog umjetnog zaslađivača u industrijske svrhe.
- Prerada hrane za bebe
Hrana za bebe je svaka meka, lako konzumirana hrana, osim majčinog mlijeka ili dječje hrane koja je posebno napravljena za ljudske bebe u dobi od četiri do šest mjeseci i dvije godine. Posao dječje hrane jedno je od najzahtjevnijih poduzeća koje treba započeti.
To je zato što se velike tvrtke s velikim financijskim sredstvima bave proizvodnjom hrane za bebe. Na tržištu postoje mnoge premium marke pa je konkurencija jaka. Opet, proizvodnja dječje hrane zahtijeva najbolje sustave koji udovoljavaju najvišim higijenskim zahtjevima. Ako mislite da se možete upoznati sa svim tim, trebali biste početi obrađivati hranu za bebe.
- Otvori tvornicu keksa
Biskvit je pojam koji se koristi za mnoštvo prvenstveno pečenih prehrambenih proizvoda na bazi brašna koji se uglavnom jedu kao međuobroci. Glavni sastojci za izradu keksa su brašno, šećeri i masti. Pokretanje tvornice keksa možda nije kapitalno intenzivno, ali ovisi o tome kako želite započeti. Kekse je uživalo puno ljudi tako da vam neće nedostajati tržišta za vaš proizvod, pogotovo ako proizvodite lokalno i vaši su proizvodi uvijek svježi.
- Otvori tvornicu čokolade
Čokolada je tipično slatki, obično smeđi namirnica koja se dobiva iz sjemenki Theobroma cacao koje su pržene i mljevene u prah. Čokolada se može pretvoriti u tekućinu, tijesto ili u bloku ili koristiti kao aromatični sastojak u drugim namirnicama. Sama čokolada može se koristiti u proizvodnji različitih vrsta deserta i u kuhanju. Možete postaviti tvornicu u kojoj ćete proizvoditi kakao.
- Proizvodnja kondenziranog mlijeka
Kondenzirano mlijeko je kravlje mlijeko iz kojeg je uklonjena voda. Najčešće se nalazi u obliku zaslađenog kondenziranog mlijeka koji ima malo dodanog šećera. Kondenzirano mlijeko nastaje smanjenjem količine vode u mlijeku, oko 60 posto, a zatim dodavanjem dovoljno šećera da se napravi zadebljala pasta. Ako živite na poljoprivrednom području, možete započeti izrađivati lokalno proizvedeno kondenzirano mlijeko da biste odgovarali mještanima. Možete bocati ili proizvoditi i prodavati u trgovinama.
- Proizvodnja energetskih pića
Energetsko piće je vrsta napitaka koja sadrži stimulanse, obično uključuju kofein i šećer, za koje se kaže da pružaju mentalnu i fizičku stimulaciju. Nisu sva energetska pića gazirana; i uključujući šećer, oni sadrže i druga sladila, biljne ekstrakte, taurin i aminokiseline. Proizvodnja energetskih pića još je jedna poslovna ideja o preradi hrane koja sebi nudi pristojno tržište.
- Obrada soli
Stolna sol ili obična sol mineral je koji se sastoji uglavnom od natrijevog klorida, kemijskog spoja koji pripada većem razredu soli. Jod se obično dodaje u kuhinjsku sol kako bi se obogatio i spriječio nedostatak joda kod ljudi.
Najranija metoda proizvodnje soli bilo je isparavanje morske vode toplinom sunca, ali danas su se pojavile druge učinkovite metode. Otkriće soli prije stotina godina postalo je važna roba za kućnu, industrijsku, pa čak i religioznu upotrebu. Ako živite u blizini mora ili rudnika soli, možete se odlučiti za preradu soli.
- Obrada tjestenine
Tjestenina je osnovna namirnica tradicionalnog talijanskog podrijetla, ali njezina se popularnost proširila širom svijeta. Tjestenina se obično pravi od beskvasnog tijesta od durum pšeničnog brašna pomiješanog s vodom ili jajima i oblikuje se u listove ili različite oblike, a zatim se kuha kuhanjem ili pečenjem. Obrada tjestenine korisna je ideja za preradu hrane jer je tjestenina prihvatljiva u svim zemljama. Kao alternativa, možete odabrati proizvodnju tjestenine bez glutena korištenjem rižinog brašna.
- Obrada palminog ulja
Palmino ulje je jestivo biljno ulje dobiveno iz mezokarpa plodova uljnih palmi, prije svega palmi afričkog ulja. Uljne palme su porijeklom iz zapadne Afrike, ali mogu cvjetati tamo gdje obiluju vrućina i oborine. Palmino ulje može se koristiti u razne svrhe poput kuhanja, u proizvodnji kozmetike, sredstava za čišćenje, a može se koristiti i kao gorivo. Palmino ulje je ogromna zarada ako imate adekvatan pristup sjemenu.
- Tutti frutti proizvodnja
Tutti frutti je šareni slastičarski proizvod koji sadrži razno nasjeckano i obično kandirano voće ili umjetnu ili prirodnu aromu koja simulira kombinirani okus mnogih različitih voća. Tutti frutti se najčešće koristi u sladoledu uz kombinaciju drugih okusa. Tutti frutti možete proizvoditi i prodavati u prehrambenoj industriji.
- Proizvodnja slatkiša
Candy, koji se naziva i slatkiši ili lizalice, slastičarna je tvrdo kuhana. Postoji toliko mnogo popularnih okusa slatkiša poput naranče, ananasa, manga, mente, jagode itd. Proizvodnja slatkiša jedna je od najpopularnijih poslovnih ideja o preradi hrane.
- Proizvodnja sojinog umaka
Sojin umak je tekući začin kineskog podrijetla, a proizvodi se od fermentirane paste od soje, prženog zrna, slane otopine i Aspergillus oryzae itd. Sojin umak jedan je od najstarijih začina na svijetu i još uvijek je vrlo važan u jelovnicima. Možete započeti s proizvodnjom sojinog umaka, a zapravo ga možete započeti u manjoj mjeri.
- Izrada sladoleda
Sladoled je zaslađena smrznuta hrana koja se obično jede kao međuobrok ili desert. Obično se proizvodi od mliječnih proizvoda, poput mlijeka i vrhnja, a često se kombinira s voćem ili drugim sastojcima i aromama. Sladoled je savršeno malo poduzeće za preradu hrane koje možete započeti samostalno i iz svoje kuće. Odaberite svoje okuse, mjesto i bavite se poslom.
- Otvori pogon za pakiranje hrane
Pakiranje hrane je pakiranje hrane na način da se može plasirati na tržište. Paket namirnica pruža zaštitu, otpornost na diranje i posebne fizičke, kemijske ili biološke potrebe za hranom. Može sadržavati oznaku činjenica o prehrani i druge podatke o hrani koja se nudi na prodaju. Prije pakiranja hrane mora se očistiti, izrezati ili podijeliti na prihvatljive razmjere, etiketirati i zatim pakirati. Možete postaviti postrojenje za pakiranje hrane, ali pripazite da je to kapitalno intenzivno poslovanje.
- Klanica
Klanica ili klaonica je objekt u kojem se životinje zaklaju radi prehrane. Klanice isporučuju meso što tada postaje nadležnost odjela za pakiranje. Klanica može imati i odjeljenje za pakiranje mesa, ako nije posao, prenijeti ga drugim tvrtkama. Klanica je dio prehrambene industrije, ali mora se ispuniti čitav niz pravila prije nego što se može otvoriti klaonica.
- Pokrenite tvornicu za proizvodnju šećera
Šećer je općenito ime slatkih okusa, topljivih ugljikohidrata, od kojih se mnogi koriste u hrani. Šećer se uglavnom dobiva iz prerađene šećerne trske, a koristi se u raznim proizvodnim procesima, posebno u proizvodnji hrane. Izrada šećera još je jedna poslovna ideja o preradi hrane.
- Otvorite konzervu
Konzerviranje je metoda konzerviranja hrane u kojoj se sadržaj hrane obrađuje i zatvara u hermetički zatvorenoj posudi. Konzerva je tvrtka koja konzervira hranu. Konzerviranje pruža rok trajanja koji se obično kreće od jedne do pet godina, iako pod određenim okolnostima može biti i puno dulji. Ako imate pristup velikoj količini poljoprivrednih proizvoda, možete otvoriti tvornicu konzerviranja gdje se ove namirnice mogu prodati pod vlastitom etiketom.