Želite li napisati poslovni plan kafića? Ako je odgovor DA, evo uzorka financijske projekcije poslovnog plana kafića, troškova, proračuna i prognoze pogodne za investitore .
- Sažetak
- Analiza tržišta
- SWOT analiza
- Financijska projekcija
- Marketinški plan
- Marketinške ideje i strategije
Poslovni plan kafića - Naš proračun i izdaci
Ovo je ključno područje na koje ćemo potrošiti svoj početni kapital;
- Ukupna naknada za registraciju tvrtke u Kaliforniji: 750 USD.
- Pravni troškovi za dobivanje dozvola i dozvola, kao i računovodstvene usluge u iznosu od 1.300 dolara.
- Troškovi promocije marketinga za svečano otvaranje Coffee4All® u iznosu od 3.500 dolara, kao i tiskanje letaka (2.000 letaka pri 0.04 dolara po kopiji) u ukupnom iznosu od 3.580 dolara.
- Trošak angažiranja konzultanta - 2.500 USD.
- Osiguranje (opća odgovornost, naknade radnika i imovinska nezgoda) u ukupnoj premiji - 2.400 USD.
- Trošak za plaćanje najma za 12 mjeseci u iznosu od 1, 76 USD po četvornom metru u ukupnom iznosu od 52 800 USD.
- Trošak za preuređenje trgovina - 10.000 USD.
- Ostali troškovi pokretanja, uključujući pribor za papir (500 USD) i depozite za telefon i komunalne usluge ( 2.500 USD ).
- Operativni troškovi za prva 3 mjeseca (plaće zaposlenih, plaćanje računa i dr.) - 60 000 USD
- Trošak za početni inventar - 16 027 USD
- Zrna kave (12 redovnih marki i pet bezkofeinskih marki) - 6000 dolara
- Filteri za kavu, peciva, salate, sendviči, čaj, pića itd. - 7 900 dolara
- Maloprodajne potrepštine (salvete, vrećice za kavu, čišćenje itd.) - 1840 dolara
- Trošak za uredski materijal (mjesec dana) - 287 dolara
- Trošak Espresso stroja - 6000 dolara
- Trošak za aparat za kavu - 900 dolara
- Trošak za mljevenje kave - 200 dolara
- Oprema za usluge prehrane (mikrovalna pećnica, tosteri, perilica posuđa, hladnjak, blender itd.) - 18.000 dolara
- Oprema za čuvanje (kante za posuđe, stalak za posuđe, police, kutija za hranu) - 3.720 dolara
- Trošak opreme za šalter površinu (counter counter, sudoper, stroj za led i sl.) - 9.500 USD
- Trošak za posluživanje opreme za prostor (tanjuri, čaše, pribor za jelo) - 3.000 dolara
- Trošak opreme za trgovinu (blagajna, sigurnost, ventilacija, natpisi) - 13.750 dolara
- Uredska oprema i namještaj - 3.600 dolara
- Trošak za kupnju namještaja i naprava (računari, pisači, telefon, televizori, ozvučenje, stolovi i stolice i drugi): 4.000 dolara.
- Trošak pokretanja web stranice: 600 USD
- Trošak za našu zabavu: 5000 USD
- Razno: 2.500 dolara
Trebamo procjenu od oko 140.000 dolara da bismo uspješno uspostavili posao s kafićem. Iznos uključuje plaću svih zaposlenika i predsjednika uprave (vlasnika) tijekom 3 mjeseca.
Poslovni plan kafića - uzorak financijske projekcije
- Izvori prihoda
Naši izvori kave za Coffee4All ograničeni su na prodaju različitih vrsta kava i peciva. Ali u budućnosti ćemo vjerojatno ići u prodaju franšize koja će biti dodatni izvor prihoda za tvrtku.
- Predviđanje prodaje
Važno je napomenuti da se naša prognoza prodaje temelji na podacima prikupljenim tijekom naših studija izvodljivosti, kao i na nekim pretpostavkama koje su lako dostupne na terenu.
Slijedi projekcija prodaje koja se temelji na lokaciji (međunarodna zračna luka Los Angeles) kafića i prometu koji lokacija privlači svaki dan u tjednu:
Kava (kapućino, espresso, ledena kava, kava bez kofeina, alkoholna kava (irska kava i rakija kava i dr.), Filtrirana kava, hladna kava, turska kava, kava s mlijekom, kava ili espresso sa šlagom, aromatizirana kava i drugi ):
- 1.000 šalica kave dnevno
Kolači (Sendvič, Kruh, Mesna pita, Škotsko jaje, Pizza, Burger, Riblja pita i ostali):
- 1.000 komada dnevno
Napomena: Imajte na umu da tisuće putnika prolazi kroz ovu zračnu luku svaki tjedan, stoga postoji vjerojatnost da će se prodaja kave povećati, posebno ako se letovi odgađaju ili otkazuju i tijekom zimskih razdoblja. Ideja je privući što više ljudi u naš kafić.
S obzirom na to, naša godišnja planirana prodaja za Coffee4All® iznosi oko 500 000 USD godišnje, što znači 254, 00 USD prodaje po kvadratnom metru. To je u skladu s prosjekom industrije za ovu veličinu kafića u Sjedinjenim Američkim Državama. Kako se uspostavi Coffee4All, naša neto profitabilnost vjerojatno će se povećati sa 17, 06% u prvoj financijskoj godini (FY) na 17, 63% u trećoj financijskoj godini (FY).