poslovni planovi: Ugostiteljski poslovni plan

Želite li napisati poslovni plan za ugostiteljstvo? Ako je odgovor DA, evo primjera pažnje koji obuhvaća izvršni sažetak poslovnog plana za ugostiteljstvo, ciljeve, misiju i viziju, opis proizvoda / usluge i upravljačku strukturu koja će sigurno privući ulagače.

Sažetak
Analiza tržišta
SWOT analiza
Financijska projekcija
Marketinški plan
Marketinške ideje i strategije

Sažetak poslovnog plana uzorka ugostiteljske usluge

Appealing Delight® Catering Services Company je ugostiteljska tvrtka sa sjedištem u Chicagu, Illinois, SAD. Naša namjera započeti ugostiteljski posao u Chicagu je pružiti najkvalitetnije ugostiteljske usluge po pristupačnoj cijeni širokom krugu kupaca.

Naše usluge uključivat će ugostiteljstvo za zabave, događanja na otvorenom, vjenčanja, blagdane, rođendane, korporativna događanja, izletišta, obljetnice i posebne događaje i dr.

Uvijek će raditi kada je riječ o radu s našim klijentima kako bismo im pružili najbolje. Poboljšali smo svoje planove kako to izvršiti. U tvrtki Appealing Delight® Catering Services ponosit ćemo se suradnjom s našim klijentima na isporuci visokokvalitetnih i hranjivih obroka i izvrsnih usluga, radeći s njihovim proračunom. Naši kupci ne moraju razbijati banku da bi od nas mogli dobiti najbolje proizvode i usluge.

Kao dio naših planova da klijentima postanemo prioritet broj jedan, usavršili smo planove za suradnju s klijentima na pružanju prilagođenih usluga na temelju njihovog proračuna. Sudjelovat ćemo u uslugama dostave za naše klijente, uslugama najma, upravljanju događajima i konzultantskim uslugama.

Apelirajući na tvrtku Delight® Catering Services, učinit ćemo dodatnu milju kako bismo našim cijenjenim kupcima pružili vrijednost za njihov novac, neovisno o veličini proračuna. Kao takav, ne namjeravamo nijedan odbiti zbog neznatnog iznosa gotovine.

Privlačna tvrtka Delight® Catering Services posjeduje i upravlja gospođa Sharon Miller, ugledna kuharica u Sjedinjenim Američkim Državama. Istaknut će svoje iskustvo, kako bi pomoglo da tvrtka koja se bavi privlačnim uslugama Delight® Catering Services raste broj jedan po izboru u cijelom Chicagu i okolici, a također i na jednom mjestu kada je riječ o ugostiteljskim uslugama.

Naši proizvodi i usluge

U Apel Delight® Catering Services uključit ćemo se u kuhanje domaćih i interkontinentalnih namirnica za naše klijente. Namjera nam nije da ograničimo naše usluge samo na kuhanju namirnica, već ćemo također sudjelovati u širenju svojih šipki kako bismo obuhvatili sve aspekte idealnog ugostiteljskog posla.

Onoliko koliko će nam kuhanje obroka biti prioritet broj jedan kao ugostiteljski posao, također ćemo biti uključeni u upravljanje događajima, iznajmljivanje usluga, savjetovanje i treninge. Evo nekih proizvoda i usluga koje ćemo ponuditi svojim klijentima;

Korporativni ugostiteljstvo
Catering za vjenčanje
Catering za odmor
Catering Breakfast
Ugostiteljstvo za piknik
Kućni ručak catering
Koktel party catering
Catering Roast Catering
Roštilj
Uprava kantine
Upravljanje događajima
Prodaja kolača
Usluge iznajmljivanja
Savjetodavne usluge
treninzi

Naša vizija

Da bih postao pružatelj usluga ugostiteljstva broj jedan u cijelom Chicagu, Illinois.

Naša misija

Uspostaviti standardni ugostiteljski posao koji će zadovoljiti sve ugostiteljske potrebe (kuhanje, planiranje događaja, iznajmljivanje, obuka i savjetodavne usluge) ljudi u Chicagu i susjednim državama.

Naša struktura poslovanja

Naš ugostiteljski posao bit će strukturiran na način da udovoljava svim aspektima naše poslovne ponude. Uspostavljamo ugostiteljsku tvrtku koja se neće baviti samo kuhanjem i posluživanjem namirnica u ime naših klijenata, već i tvrtkom koja će se također baviti uslugama najma ( iznajmljivanje kuhinjskih sudova, stolnjaka, stolova, stolica, šatora za plahte i dr. ), konzultantske usluge i obuke ( vodite ugostiteljsku školu ).

Dakle, u uspostavljanju strukture tvrtke Appealing Delight Catering Company naša će se poslovna struktura malo razlikovati od one koja se može dobiti u idealnom ugostiteljskom poslu koji se bavi kuhanjem i posluživanjem hrane u ime svojih klijenata.

Vodit ćemo punopravni ured u Chicagu, mjesto na koje ljudi mogu ući i pitati. S obzirom na gore navedeno, postavili smo sljedeće mjesto u našoj organizaciji;

Glavni izvršni direktor
Glavni kuhar
Pomoćnici za kuhanje
Administrator i menadžer za osoblje
Službenik recepcije
Službenik za prodaju i marketing
Vozač
Poslužitelji (ugovorno osoblje)
Sredstva za čišćenje / Perilice posuđa

Uloge i odgovornosti

Glavni izvršni direktor - CEO:

Odgovorna je za usmjeravanje posla
Stvaranje, komuniciranje i provođenje vizije, misije i općeg usmjerenja organizacije - tj. Vođenja razvoja i provedbe cjelokupne strategije organizacije.
Odgovorni za svakodnevno vođenje poslovanja
Odgovoran za rukovanje visokim profiliranim klijentima i ugovorima
Odgovoran je za utvrđivanje cijena i potpisivanje poslovnih ugovora
Odgovoran za zapošljavanje
Odgovorni za isplatu plaća
Odgovoran za potpisivanje čekova i dokumenata u ime tvrtke
Ocjenjuje uspjeh organizacije
Izvješća odboru

Menadžer pekara:

Odgovoran za vođenje svakodnevnih aktivnosti u restoranu
Osigurava da je pekarnica u vrhunskom obliku i pogodna za doček kupaca
Sučelja s vanjskim dobavljačima (dobavljačima)
Izvješćuje glavnog izvršnog direktora
Posjećuje kupce pritužbe i upite
Priprema proračun i izvješća za organizaciju
Bilo koja druga dužnost koju odredi izvršni direktor

Glavni kuhar:

Odgovaraju za pripremu različitih jela na zahtjev naših klijenata
Izrađuje liste i proračun zaliha za kuhanje
Nadgleda cjelokupni postupak koksiranja
Odgovoran za obuku novih kuhara
Osigurava održavanje kvalitete u svakom trenutku

Pomoćnici za kuhanje

Pomaže glavnom kuharu u kuhinji
Obavlja naloge za glavnog kuhara
Odgovoran za kupovinu prehrambenih sastojaka u organizaciji
Osigurava da kuhinja uvijek bude čista
Osigurava da se svi kuhinjski proizvodi nakon upotrebe drže u odgovarajućem položaju.
Bilo koja druga dužnost koju mu dodijeli glavni kuhar

Administrator / menadžer za osoblje